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Entrevista de Manuel Pedraz a Pilar Pozuelo, para el programa Historias de papel, sobre “Recetas de la España vaciada” (Espasa). El libro reúne 250 recetas de la tradición gastronómica popular española a través de la que se puede recorrer la historia del país desde los romanos a la actualidad, pasando por periodos como el visigodo, el musulmán, la reconquista o las influencias de gastronomías como la francesa o la portuguesa. La gastronomía tradicional está ligada a los recursos naturales del territorio, como la agricultura o la ganadería, que está desapareciendo con la despoblación.

L’assaig clínic de l'oci nocturn del carrer Primer de Maig de Sitges ha conclòs sense cap contagiat per coronavirus. Els gairebé 400 participants tenien un antigen negatiu abans de la prova i 14 dies després el resultat també ha estat negatiu. Aquests resultats donen confiança a la Generalitat de cara a la reobertura. Des del sector creuen que l'experiment demostra que són espais segurs.

El 26 de febrero de 2020, la noticia estaba en Sevilla: primer contagio local detectado en España. Comenzamos a ver lasprimeras mascarillas de los que llegaban de China y en la calle ya había inquietud. Se agotaron en las farmacias y Sanidad reconocía meses después que no se recomendaron antes por la falta de stock. La carrera por conseguirlas fue mundial.

[Coronavirus: última hora, en directo]

Foto: Una viandante pasa con mascarilla por delante de obras del artista Sentydo ART, en Oviedo. EFE/Eloy Alonso

El president del Govern, Pedro Sánchez, ha fet l'anunci per sorpresa durant la cloenda del Cercle d'Economistes a Barcelona. La mesura s'aprovarà en un Consell de Ministres extraordinari. És una de les mesures més esperades per la població després de gairebé un any d'us obligatori. El Departament de Salut celebra la decisió, però crítica que es faci fora del marc del Consell Interterritorial i esperen saber com es concretarà la mesura.

El ciberacoso es uno de los tipos de violencia de género que puede darse a edades más tempranas. Y centra un proyecto realizado por alumnos de los dos institutos de Montijo para sensibilizar contra la violencia machista. Han hecho dos cortos para denunciarlo.

Con esta cerrada ovación, con un largo aplauso Isabel Díaz Ayuso ha recibido el apoyo de la mayoría de la Asamblea madrileña. Visiblemente emocionada, se convierte de nuevo en presidenta de la comunidad de Madrid.