Huesca: De secretos y misterios
1415090726154- Un viaje lleno de secretos y misterios por la provincia de Huesca
- Ana descubrirá los bosques pirenaicos junto a dos buscadores de setas
- Gastronomía, productos únicos, y deportes de aventura en la Sierra de Guara
Olla tensina
1415110300432Paco Gálligo disfruta de su oficio de cocinero y prepara una olla tensina, un plato de cuchara reconfortante para los caminantes y muy típico de la zona.
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Revuelto de colmenillas
1415110336954El cocinero Manolo Criado nos prepara desde Canfranc, en Huesca, un revuelto de colmenillas e isones, unas setas típicas de la zona, y recién cogidas del campo.
"Para mí el desierto es tranquilidad, es armonía, bueno es lo que os diría cualquier tuareg del desierto, o sea que para mí es todo"
1415114898205José Manuel Ayuda, emprendedor
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"Me defino como un periodista al que le encanta tener batallas por las que pelear, y Canfranc es una gran batalla"
1415115182353Ramón J. Campo, periodista
"De mi padre aprendí el trabajo bien hecho, el trabajo lento y pausado y el servicio cara al público"
1415115200305Tino Bartolomé, panadero
"Mi gran ilusión es terminar mi trabajo, ver crecer a mis nietos y seguir la vida"
1415115346363Paco Gallego, cocinero
"Soy una mujer muy inquieta, me dedico a todo. Soy multiusos, como el polideportivo"
1415114981667María Victoria Sanvicente
