Receta de hamburguesa de ternera de Juanma Castaño

• El toque de queso es el elemento diferencial de esta hamburguesa de Juanma Castaño
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Receta de hamburguesa de ternera de Juanma Castaño

Los jueces pidieron una hamburguesa en la prueba de delivery. Y Juanma Castaño no falló. Su receta de hamburguesa de ternera con queso dejó a los jueces con la boca abierta por su jugosidad y su sabor. Sin duda todo un acierto del aspirante asturiano de MasterChef Celebrity 6. Aquí tienes el paso a paso:

Receta de hamburguesa de ternera de Juanma Castaño
Receta de hamburguesa de ternera de Juanma Castaño

carne

Ingredientes

Preparación

400 g de carne de ternera picada 1 tomate grande 1/2 cebolla 4 hojas grandes de lechuga 2 lonchas de queso havarti 1 huevo Pan de hamburguesa Aceite de oliva.

Damos forma a la carne y la cocinamos al punto en la sartén con un poco de aceite de oliva. Picamos el tomate y la cebolla y cortamos la lechuga. Hacemos un huevo frito. Montamos la hamburguesa: Sobre la parte de abajo del pan, primero hacemos una base de tomate y cebolla. Después, añadimos la lechuga. Sobre ello, colocamos el huevo frito y una loncha de queso. Añadimos la carne y cubrimos con la otra loncha de queso. Podemos variar el queso según el gusto de cada uno.