La receta de albaricoques y vinagre de Módena de Gipsy Chef que se convertirá en ¡tu nueva locura favorita!

• Un plato dulce y salado que te acompañará todo el verano
• Recetas de cocina frescas, rápidas y baratas
• Si lo tuyo es la cocina, ¡conviértete en un auténtico chef con las recetas que encontrarás en el Portal de Cocina de RTVE!

Receta de albaricoques y vinagre de Módena de Gipsy Chef

Si las recetas de Gipsy Chef se caracterizan por ser las más canallas y deliciosas, esta de albaricoques con vinagre de Módena¡se lleva la guinda! Aúna el sabor dulce y el salado en un plato fresquito que te acompañará durante todo el verano, ¿te atreves? ¡Es muy sencilla, está bestial y encandila hasta el paladar más exquisito!

La receta de albaricoques y vinagre de Módena de Gipsy Chef

La receta de albaricoques y vinagre de Módena de Gipsy Chef cropper

Albaricoques con vinagre de Módena y yogurt
Albaricoques con vinagre de Módena y yogurt

postres

Ingredientes	Preparación
Albaricoques Yogurt natural Queso Albahaca Vinagre de Módena Azúcar morena / panela	Parte los albaricoques por la mitad, sácales la pepita, córtalos en gajos y mételos en un frasco Pon un par de cucharadas de azúcar moreno y un chorro de vinagre de Módena Cierra el bote, agítalo bien y déjalo reposar Pon en un plato una base de yogur natural y añade encima el albaricoque Coge la cuña de queso parmesano y rállalo por encima Para el toque final, pon unas hojas de albahaca

¿Alguna vez imaginaste cocinar algo que juntara albaricoques, queso rallado y vinagre de Módena? ¿Quién si no Gipsy se atrevería con esta locura? Seguro que nadie, aunque oye, os podemos asegurar que está de muerte. Pero, antes de que lo pruebes… ¿qué tal si repasamos los beneficios de sus dos ingredientes principales: el albaricoque y el vinagre de Módena?

5 beneficios del albaricoque

• Contiene componentes que ayudan a la vista y agudeza visual
• Ayudan a eliminar toxinas y son buenos para los riñones , el estómago, el hígado y el colon
• Controlan el peso gracias a sus propiedades saciantes
• Son ricos en hierro y vitamina E, por lo que ayudan a proteger el corazón
• Sus niveles de vitamina C son tan altos que ayudan a lucir una piel sana y bonita

5 beneficios del vinagre de Módena

• Ayudan a controlar el peso gracias a los probióticos que contiene
• Favorece a la digestión y promueve la salud intestinal
• Al igual que el albaricoque, favorece a la piel gracias a sus sustancias antioxidantes
• Ayuda a reducir el colesterol ‘malo’
• Tiene componentes que ayudan a mejorar la circulación