Receta: pizza Margarita, la pizza que emula la bandera de Italia
Reportaje Como Sapiens
- Elena Furiase nos muestra cómo se cocina la pizza Margarita
- Con pocos ingredientes se puede hacer una receta digna de una reina
- ‘Como Sapiens’ cuenta con reporteros VIP entre los que se encuentra David Bustamante
Clásica, sencilla y con todo el sabor de la cocina italiana, la pizza Margarita hace honor a una de las gastronomías más clásicas del viejo continente. La actriz Elena Furiase, reportera VIP de ‘Como Sapiens’ se acerca a uno de los restaurantes italianos más famosos de Madrid para enseñarnos cómo se prepara este tradicional plato.
Pero antes de meterse en harina, Furiase nos cuenta algunos datos curiosos sobre la pizza en general. ¿Sabías que se trata de uno de los alimentos más consumidos en todo el planeta? Pues así es, es tan utilizado en la gastronomía global que llegan a venderse cada año unos 5.000 millones de pizzas en todo el mundo.
El origen de la Pizza Margarita
Volviendo a la pizza Margarita, te contamos que su origen se remonta a la región de Nápoles, en el sur de Italia, y se estima que surgió en el año 1889. Una vez cocinada, resaltan sus tres colores principales que les otorgan los ingredientes que se utilizan para su elaboración: el blanco de la mozzarella, el verde de la albahaca y el rojo del tomate.
Su nombre se debe a la reina ‘Margherita’ de Italia, fan incondicional de esta pizza, a la que finalmente decidieron bautizar con su nombre. Un alimento digno de reyes. Aquí te dejamos la receta para que puedas hacerla tu mismo. ¡A mangiare!
| Ingredientes | Preparación |
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