Ensalada en tarro de tomates cherry, queso feta y rúcula

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Ensalada en tarro de tomates cherry, queso feta y rúcula rtve

Vale que las ensaladas son el ejemplo por excelencia de la comida saludable, pero eso no las tiene que convertir ni en un plato aburrido ni poco sabroso. Y la prueba la tenemos en esta ensalada en tarro de tomates cherry, queso feta y rúcula, una opción riquísima para llevarnos a la playa o a la piscina y disfrutar de este plato mientras nos refrescamos. Y por supuesto no te lo pienses, utiliza los ingredientes que tengas por casa o los que más te gusten, pero te recomendamos probar el aliño, quizá lo más interesante de esta ensalada. Original y fresquito y en el que además incorporamos yogur, un probiótico fundamental para el cuidado de nuestra microbiota intestinal.

 

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Ingredientes	Preparación
PARA UN TARRO:   150 g de rúcula   Un buen puñado de tomates cherry    5 rabanitos   125 g de queso fetta    PARA EL ALIÑO:    1 cucharada sopera de mostaza    1 yogur natural    1 cucharadita de las de café de curry   1 cucharada sopera de salsa de soja	Para el aliño, solo tenemos que mezclar muy bien todos los ingredientes.  Para la ensalada en tarro, dispón todos los ingredientes dentro e incorpora los que más te gusten.  Lleva tu tarro portátil de ensalada y cómetela en la playa, montaña, piscina o en la oficina.