Tacos de mejillones en escabeche, mango, aguacate y lima

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Tacos de mejillones en escabeche, mango, aguacate y lima

Las latas de conservas no solo nos ofrecen la posibilidad de almacenar los alimentos durante mucho tiempo y de disfrutar de los productos a precios muy económicos. También podemos encontrar opciones muy recomendables a nivel nutricional, ¡la clave está en saber elegir bien! Para empezar fíjate en la sal que contienen, busca siempre aquellas conservas que contengan menos de un gramo. También prioriza las que estén menos procesadas, mejor si son al natural, y por supuesto las que lleven aceite de oliva virgen, que conservará mejor sus propiedades y que incluso podremos aprovechar después para nuestras recetas. Y algunas de las que puedes preparar son tan sorprendentes como estos tacos de mejillones en escabeche, mango, aguacate y lima, ¿te atreves a probarlos?

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Ingredientes	Preparación
Una lata de mejillones en escabeche 4 tortillitas de trigo 1 mango 1 aguacate Lima	Receta fácil y rica donde las haya, dispón los mejillones, el aguacate y el mango cortados sobre las tortillitas de trigo y echa un chorrito de lima por encima ¡buenísimo! Esta receta es súper flexible, puedes echar cebolla morada, cilantro, tomate, lechuga, maíz… O lo que se os ocurra para llenarla de sabor.