Legumbres, saludables y sostenibles para el planeta

Esta semana, en Memoria de Delfín, recorreremos el nutritivo mundo de las legumbres coincidiendo el Día Mundial de las Legumbres que se celebra cada 10 de febrero. Hablaremos con José Manuel Álvarez, secretario general de la Asociación de Legumbristas de España; y con Aitor Trabanco, portavoz de la Fundación Española de la Nutrición.

En 2016 la Asamblea General de las Naciones Unidas decidió declarar ese año como Año Internacional de las Legumbres. Con Beatriz Pecker recordamos los éxitos musicales de aquel momento en nuestro país.

David Zurdo nos hablará de la Frikipedia, la enciclopedia de parodias de la famosa Wikipedia. Y con J.Pelirrojo viajamos a Dinamarca para bailar algunos de los temas musicales que más sonaban entonces, y ahora.