Nuevas miradas sobre el vino *

El vino forma parte de la vida social y cotidiana de la cultura mediterránea, revelando un gran valor patrimonial. Distintas disciplinas como la historia, el turismo o la antropología aportan nuevas miradas sobre el vino para intentar contestar a la pregunta de ¿Por qué se bebe vino?

Participan:
Julián López García. Catedrático de Antropología Social y Cultural UNED;
Xavier Medina Luque. Catedrático de Estudios de Ciencias de la Salud UOC;
Elena Freire Paz. Profesora Contratada Doctora. Universidad de Santiago de Compostela;
Pedro Tomé Martín. Científico Titular. CSIC;
Manuel López Rodríguez. Director del Museo del Vino de Valdepeñas;
Domingo Fernández Maroto. Profesor Tutor Departamento de Prehistoria y Arqueología UNED;
Ana María Medina Pérez, Antropóloga. Investigadora ORISOS;
Tonka Ivanova Angelova. Historiadora. Investigadora ORISOS.