Un país para comérselo  Menorca: "Un huerto en el mar"

Avance - Un país para comérselo - Menorca: "Un huerto en el mar"

09/09/2013 00:00:25
Recomendado para todos los públicos
Menorca: "Un huerto en el mar" Menorca: "Un huerto en el mar"
Menorca: "Un huerto en el mar" 00:00:25 09/09/2013
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Ana descubre que Menorca es una isla con un espíritu dividido entre la mar y el campo, donde actividades como la fabricación del queso y el cuidado del ganado todavía están muy arraigadas en la economía local. Muchos son los pueblos que han dejado su huella en Menorca, y entre ellas, destaca la impronta de los británicos en el paisaje, la arquitectura y la gastronomía de la isla: la producción de ginebra es uno de sus legados, al igual que el queso de Mahón. Ana seguirá todo el proceso de fabricación de un producto tan artesano como éste. Siendo tierra de mar no faltará la pesca de ortigas de mar, ni una cena con una tradicional caldereta.

Ficha técnica
Géneros
Viajes, Cocina
Idiomas
Castellano