Torres en la cocina  Universo Torres: Napar

Universo Torres: Napar

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    01/03/2019 01/03/2019 00:30:55
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    28/02/2019 28/02/2019 00:31:24
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    27/02/2019 27/02/2019 00:30:05
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    26/02/2019 26/02/2019 00:30:32
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  • Torres en la cocina   Arroz con sepia y morcilla. Tarta de frambuesas

    Hoy Javier y Sergio preparan un arroz caldoso con ingredientes de mar y montaña: sepia y morcilla, además de coliflor. De postre una tarta de...

    25/02/2019 25/02/2019 00:29:04
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  • Torres en la cocina   Terrina de carnes y tarta milhojas

    Hoy Javier y Sergio preparan una terrina con una base de diversas carnes y morcilla y piñones. De postre una tarta con hojaldre, nata y plátano con...

    23/02/2019 23/02/2019 00:29:39
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  • Torres en la cocina   Cabrito estofado y tulipas con crema de naranja

    Hoy Javier y Sergio preparan un plato con el cabrito como ingrediente estrella con el toque frutal de las uvas. Y para rematar, un postre 100% casero,...

    22/02/2019 22/02/2019 00:31:09
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  • Torres en la cocina   Ensalada de habas y salmón con berenjenas

    Hoy Javier y Sergio preparan una ensalada con producto de temporada:habitas con jamón, rabanitos y espinacas y además un salmón kvisoy marinado con...

    21/02/2019 21/02/2019 00:29:31
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  • Torres en la cocina   Tartar de cabracho y paella de butifarra y pulpo

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    20/02/2019 20/02/2019 00:30:28
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  • Torres en la cocina   Guiso de lacón con grelos y tarta de piña y yogur

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    19/02/2019 19/02/2019 00:30:15
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  • Torres en la cocina   Crema de setas y pies de cerdo en salsa verde

    Programa de divulgación gastronómica presentado por los hermanos Torres que comparten recetas y secretos culinarios a partir de buenos productos.

    18/02/2019 18/02/2019 00:30:38
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  • Torres en la cocina   Ensalada de patatas y cigalas. Galette de arándanos

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    15/02/2019 15/02/2019 00:30:46
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  • Torres en la cocina   Tartaletas de espárragos y rapé picantón

    Hoy Javier y Sergio preparan un menú especial para San Valentín: unas tartaletas de espárragos trigueros y un rapé picantón con navajas y una salsa...

    14/02/2019 14/02/2019 00:31:06
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  • Torres en la cocina   Arroz con cebolla y tomate seco.Corvina con muselina de miel

    Hoy Javier y Sergio preparan un menú muy completo. De primero un arroz con cebolla tierna y tomate seco, después una corvina con muselina de miel y de...

    12/02/2019 12/02/2019 00:31:10
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  • Torres en la cocina   Mollete con huevo y rollos de canela

    Hoy Javier y Sergio preparan unos molletes de Antequera con entraña de ternera marinada y unos rollitos de canela, un postre con mucha historia.

    11/02/2019 11/02/2019 00:31:29
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  • Torres en la cocina   Albóndigas de rape con arroz pilaf

    Hoy nos visitan Julia Creus y Guillermo Campra, actores de la webserie de Playz, Boca Norte. Ayudan a preparar un arroz pilaf que acompaña a unas...

    08/02/2019 08/02/2019 00:29:41
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  • Torres en la cocina   Alubias con mejillones y lenguado con mejillones

    Hoy Javier y Sergio cocinan con mejillones: unas alubias con pie de cordero y mejillones y un lenguado sobre una crema de mejillones con romanesco

    07/02/2019 07/02/2019 00:29:39
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  • Torres en la cocina   Flan de cebolla con trufa y presa perigueux

    Hoy Javier y Sergio nos sorprenden con un flan con cebolla y trufa y una presa perigueux. Además nos desafían a hacer las patatas souflé perfectas.

    06/02/2019 06/02/2019 00:30:48
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  • Torres en la cocina   Pizza sobrasada miel y mero con ajo negro

    Hoy Javier y Sergio preparan una pizza casera con sobrasada y miel como ingredientes principales y además un mero sobre una crema de ajo negro y tinta...

    05/02/2019 05/02/2019 00:29:52
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  • Torres en la cocina   Bimi con boloñesa y arroz de matanza

    Los Torres hablan de la matanza. Hacen un bimi con boloñesa y picadillo y de segundo un arroz de matanza, con chorizo, panceta y morcilla negra. Jordi...

    04/02/2019 04/02/2019 00:30:00
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  • Torres en la cocina   Crema de calabaza y pasta con chorizo y jamón

    Hoy Javier y Sergio hacen un homenaje a Chicho Ibáñez Serrador con una exquisita crema de calabaza recordando a su Ruperta. Además una pasta de...

    01/02/2019 01/02/2019 00:29:48
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  • Torres en la cocina   Acelgas gratinadas y conejo con chocolate

    Hoy Javier y Sergio preparan unas acelgas gratinadas a las que nadie se podrá resistir y de segundo un conejo guisado con una exquisita salsa con...

    31/01/2019 31/01/2019 00:31:07
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  • Torres en la cocina   Arroz de jabalí y bacalao con coliflor

    Hoy dos platos contundentes de temporada: un arroz con jabalí que previamente se habrá marinado y un bacalao con crema de coliflor que sorprenderá.

    30/01/2019 30/01/2019 00:30:09
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  • Torres en la cocina   Albóndigas de garbanzos y natillas

    Hoy unas albóndigas de garbanzos y berenjena, acompañadas de salsa de calamar realmente original. Y de postre unas natillas pero esta vez con el toque...

    29/01/2019 29/01/2019 00:30:29
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  • Torres en la cocina   Rigatoni rellenos y brochetas de pulpo

    Hoy unos rigatoni, macarrones, rellenos de chorizos criollos, típicos de Argentina, Uruguay o Paraguay. Una pasta de toda la vida pero con toque...

    28/01/2019 28/01/2019 00:31:00
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  • Torres en la cocina   Coulant de calçots y judías con butifarra

    Hoy unos calçots pero con toque Torres. En este caso, la salsa romesco va dentro de la verdura y no al revés. Será un original coulant que moderniza...

    25/01/2019 25/01/2019 00:29:41
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  • Torres en la cocina   Chuletas de cerdo en salsa y peras a la sangría

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    24/01/2019 24/01/2019 00:31:03
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  • Torres en la cocina   Canelones de puerro y dorada a la marsellesa

    Hoy Javier y Sergio preparan unos canelones de puerro rellenos con salmón y con verduras y una espectacular dorada a la marsellesa, una guarnición a...

    23/01/2019 23/01/2019 00:30:56
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  • Torres en la cocina   Olla ferroviaria y carbayón

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    22/01/2019 22/01/2019 00:29:01
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  • Torres en la cocina   Raviolis de langostinos y shiitake. Financiers

    Los hermanos Torres cocinan unos raviolis negros rellenos de langostinos. Van acompañados de unas sabrosas setas shiitake y jengibre y además...

    21/01/2019 21/01/2019 00:31:00
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  • Torres en la cocina   Patatas rellenas de fondue y entrecot

    Sergio y Javier prepararán una fondue con la que rellenarán unas patatas y unas tiras de careta de cerdo crujientes. Además, por si acaso alguien echa...

    18/01/2019 18/01/2019 00:29:33
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  • Torres en la cocina   Garbanzos a la mediterránea y bacalao con habitas

    Hoy dos platos con ingredientes muy saludables: unos garbanzos a la mediterránea con verduras y un bacalao acompañado con habitas.

    17/01/2019 17/01/2019 00:30:48
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  • Torres en la cocina   Guiso de habitas y trufas de speculoos

    Hoy la cantante Gisela acompaña a Javier y Sergio que cocinan un guiso de habitas con ajos tiernos, que en esta época del año están excepcionalmente...

    16/01/2019 16/01/2019 00:31:04
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  • Torres en la cocina   Arroz con morro y panacota de madroños

    Hoy Javier y Sergio preparan un arroz con morro de cerdo muy suculento y una panacota con un original ingrediente muy de temporada: madroños.

    15/01/2019 15/01/2019 00:29:30
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  • Torres en la cocina   Crema de gambas y pollo asado a la cerveza

    Hoy una crema de gambas deliciosa y de fácil elaboración y un pollo asado a la cerveza con una presentación muy sorprendente.

    14/01/2019 14/01/2019 00:29:37
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  • Torres en la cocina   Fideos a la cazuela y buñuelos de tofe de plátano

    Hoy unos fideos a la cazuela y con algunos de los plátanos que han llegado desde Canarias, Sergio y Javier preparan unos buñuelos de tofe de plátano

    11/01/2019 11/01/2019 00:30:51
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  • Torres en la cocina   Sopa de invierno y rape en salsa

    Hoy Javier y Sergio preparan una deliciosa y reconfortante sopa de invierno con costilla de cerdo, confit de pato y alubias y un rape en salsa con...

    10/01/2019 10/01/2019 00:29:36
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  • Torres en la cocina   Marmitako de salmón y hojaldre de crema de queso

    Hoy Javier y Sergio preparan marmitako diferente hecho con salmón con mucho toque y un hojaldre con crema de queso que gustará a toda la familia.

    09/01/2019 09/01/2019 00:31:08
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  • Torres en la cocina   Hojas de acelgas rellenas y merluza con limón

    Sergio y Javier cocinarán unas hojas de acelga rellenas de carne como primer plato y una merluza con salsa de lima como segunda elaboración.

    08/01/2019 08/01/2019 00:30:56
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  • Torres en la cocina   Coliflor gratinada y dulce de castañas

    Hoy los Torres rinden tributo a su abuela Catalina. El primer plato será una coliflor gratinada hecha con la receta que ella misma les enseñó y de...

    07/01/2019 07/01/2019 00:29:14
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  • Torres en la cocina   Árbol Navidad de pizza y solomillo

    Hoy un plato que encantará a los más pequeños una pizza muy especial con forma de árbol de Navidad y un solomillo a la mantequilla y pólvora de duque,...

    04/01/2019 04/01/2019 00:30:34
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  • Torres en la cocina   Arroz con grelos y lubina a la sal

    Hoy un arroz con grelos gallegos y deliciosas navajas. La segunda elaboración también tiene el pescado como protagonista y en concreto, la lubina que...

    03/01/2019 03/01/2019 00:29:00
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  • Torres en la cocina   Alcachofas guisadas y canelones de marisco

    Programa de divulgación gastronómica presentado por los hermanos Torres que comparten recetas y secretos culinarios a partir de buenos productos.

    02/01/2019 02/01/2019 00:30:10
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  • Torres en la cocina   Carrilleras ibéricas con plátano y tiramisú de turrón

    Hoy, último día del año, Javier y Sergio preparan unas carrilleras ibéricas muy sorprendentes, con plátano y un tiramisú con turrón de yema.

    31/12/2018 31/12/2018 00:29:57
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  • Torres en la cocina   Briouats y pastel de manzana

    Hoy es el día de los Santos Inocentes y RTVE emite la gala benéfica Inocente, Inocente. Los Torres preparan con Jacob Petrus unos briouats crujientes...

    28/12/2018 28/12/2018 00:31:40
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  • Torres en la cocina   Brandada crujiente y anguila con acelgas

    Hoy una elaboración muy típica de pescadores del Mediterráneo, una brandada que se presenta dentro de unos canutillos crujientes de parmesano. De...

    27/12/2018 27/12/2018 00:29:57
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  • Torres en la cocina   Crema de berros y focaccia de berenjenas

    Hoy dos productos diferentes se unen: los humildes berros con las elegantes y vieiras. Con ambos ingredientes y algunos más Sergio y Javier elaboran...

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  • Torres en la cocina   Capón relleno y tortas de recao

    Para una Nochebuena especial un clásico que llena la mesa de alegría, un capón relleno y además unas tortas de recao, postre ancestral navideño de la...

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  • Torres en la cocina   Percebes Torres y cochinillo crujiente

    Los Torres han preparado un árbol de los deseos con motivo de la Lotería de Navidad. Plantean dos platos para celebrar si toca: unos percebes con...

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    Hoy Mariana trae una receta típica de Brasil por Navidad, la copa de chía y mango. Como plato principal Sergio y Javier cocinan un cabrito a la sidra...

    20/12/2018 20/12/2018 00:30:56
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  • Torres en la cocina   Dorada rellena y bund cake

    Como alternativa al besugo presentamos una dorada rellena y gratinada con sabayón de cava, un plato muy festivo y más asequible. De postre un bund...

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