Silvio Elias

Ja fa 10 anys, quatre famílies catalanes van fundar un nou model de supermercat, basat en la alimentació saludable amb productes ecològics i de qualitat. Avui ja compte amb més de 23 establiments i una botiga online. Silvio Elias, director general de Ecoveritas, va voler crear un nou model d'alimentació basat en els productes ecològics tal com hi ha a diversos països d'arreu del món. Acaben de rebre el premi de la Generalitat de Catalunya a La Millor Iniciativa Comercial.

Silvio Elias, director general de Ecoveritas explica "El que volíem era posar a disposició del gran consumidor tota aquella alimentació que fos millor per a la salut i per a la societat, amb productes ecològics dins de les botigues."