Pequeñas cazuelas cuadradas de barro sobre encimera de acero inoxidable con un guiso tradicional y verduras.
Telenavarra  La Semana de la Cazuelica fusiona la cocina tradicional con los nuevos sabores que llegan de fuera

Una de las cazuelicas que mezcla tradición culinaria navarra con nuevos sabores latinoamericanos

15/10/2026 00:01:32
Recomendable para todos los públicos
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La Semana de la Cazuelica fusiona la cocina tradicional con los nuevos sabores que llegan de fuera 00:01:32 15/10/2026
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Sinopsis

El Restaurante Kaixo de Alsasua ha sido el ganador de la 25ª Semana de la Cazuelica. Una palabra que nos lleva directamente a pensar en gastronomía tradicional, pero que ahora, en 2026, se integra con nuevos aires que llegan desde otras culturas. Hemos podido oler y degustar esa tendencia con algunos de los concursantes, que aportan los aromas y las texturas de otros países latinoamericanos a la gastronomía de nuestra comunidad.

RTVE

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad
Idiomas
Castellano
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