Los roscones son los protagonistas de la fiesta de los Reyes Magos

Los roscones son los protagonistas de este día. Con o sin relleno, grande o pequeño...es un bollo que se hace desde hace siglos y para comprar uno algunos están dispuestos a esperar largas colas. El roscón artesano no es más que masa de bollería, muy fermentada para que tenga sabor hecha con huevo, leche y manteca y servido al natural o relleno de trufa, crema, nata... Y algunos vienen con premio.