En el día nacional de las personas celíacas

Casi 900 mil personas son celiacas en España, un 2% de la población que, de media, paga mil euros más al año para poder llevar a cabo una dieta estricta que puede salvarles la vida. Y es que no, no se puede ser un "poquito celíaco", la celiaquía es una enfermedad autoinmune con base genética y con un índice de infradiagnóstico de un 80%. Por eso, en el día nacional de las personas celiacas, queremos saber, cómo viven en Cantabria.