Diferencia entre las carnes rojas y blancas, con la nutricionista Beatriz Robles
Saber vivir  ¿Es la carne de cerdo considerada "carne blanca"?

La nutricionista Beatriz Robles nos explica las diferencias nutricionales entre las carnes rojas y blancas en Saber Vivir

23/09/2023 00:06:45
Recomendado para mayores de 12 años
¿Es la carne de cerdo considerada "carne blanca"? ¿Es la carne de cerdo considerada "carne blanca"?
¿Es la carne de cerdo considerada "carne blanca"? 00:06:45 23/09/2023
Recomendado para mayores de 12 años VO
Sinopsis

¿Toda la carne de cerdo es carne roja?, ¿o el lomo y el solomillo son realmente “carnes blancas”, como popularmente se cree? ¿Y no es mejor para la salud comer jamón (sobre todo el ibérico) que tomar chorizo? A todas estas preguntas nos responde la nutricinoista Beatriz Robles

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano