Ciencia y alimentación van de la mano: últimos avances

Con el paso del tiempo,  alimentos con fama de “malos” en el pasado se transforman en recomendaciones para el día a día, productos que antes se desaconsejaban ahora se vuelven necesarios. Descubrimos con Paloma Quintana a qué se deben estos cambios y si debemos fiarnos realmente de las últimas recomendaciones.