Alternativas al azúcar

Hablamos con Aitor Sánchez del ‘nutriscore’, el nuevo “semáforo” nutricional que se va a aplicar en el envasado de los alimentos, y de uno de los productos alimentarios más controvertidos: el azúcar. Vamos a aprender a reconocerlo correctamente en los ingredientes de los alimentos, por qué es tan poco recomendable y os damos opciones más saludables para endulzar los alimentos.