Filetes de gallo rellenos de pulpo

Sergio Fernández ha elaborado unos filetes de gallo rellenos de pulpo para 4 personas. Los ingredientes son 4 filetes de gallo, 300 gr. pulpo cocido, 100 gr. gambas, 1 vaso nata, 1 clara huevo, 4 patatas, 200 gr. zanahorias babys, 100 gr. guisantes, 1 vaso vino blanco, 1 cebolla, 1 vaso nata, Aceite, Orégano.