Ensalada de mariscos con garbanzos

En Saber Cocinar hoy cocinamos ensalada de mariscos con garbanzos andaluces salteados. Ingredientes para 4 personas: 250 gr. garbanzos, 1 manojo ajetes, 1 manojo espárragos verdes, 3 lonchas bacón, 1 pimiento rojo, 1 sepia, 12 langostinos, 12 mejillones, 30 gr. arándanos, 1 lechuga hoja de roble, Aceite, vinagre, Sal, azúcar, Perejil.