Receta de Anguilas al estilo d'Ambrosio

El chef Gonzalo D’Ambrosio termina su ruta por Deltebre en Poble Nou, donde conocerá uno de los productos estrellas de la región gracias a los pescadores de la cofradía de Sant Pere de l’Encanyissada, la anguila.

Con este manjar ya en sus manos preparará un guiso suculento con el que espera agradar a sus anfitriones.

Mira la receta entera en www.rtve.es/n/2013032