España Directo - Carrillera rellena de puerro
RTVE Cocina  Carrillera rellena de puerro

Ingredientes:1 carrillera de ternera3 puerros2 cebollas1 zanahoria1 manzana1 patata1 botella Pedro XiménezPancetaMantequillaLecheAceite de...

05/05/2011 00:10:38
RTVE Cocina - Carrillera rellena de puerro RTVE Cocina - Carrillera rellena de puerro
Carrillera rellena de puerro 00:10:38 05/05/2011
Sinopsis

Ingredientes:

1 carrillera de ternera

3 puerros

2 cebollas

1 zanahoria

1 manzana

1 patata

1 botella Pedro Ximénez

Panceta

Mantequilla

Leche

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Pichorradicas (Casa Ignacio)

C/ Cortadores, 11.

Tudela, Navarra.

Tel.: 948 821 021

www.pichorradicas.es

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano