RIQUEZA PESQUERA

REPORTAJE SOBRE LA PUJANZA ECONOMICA DE LA FLOTA PESQUERA DE LA PROVINCIA DE PONTEVEDRA Y, EN ESPECIAL, DE SU PRIMER PUERTO, VIGO. SE MUESTRA TODO EL PROCESO PRODUCTIVO, DESDE LA SALIDA DE LOS BARCOS PESQUEROS PARA FAENAR EN LA MAR, LA DESCARGA DE LAS CAPTURAS EN EL PUERTO, LA SUBASTA DEL PESCADO EN LA LONJA VIGUESA, EL TRASLADO A LAS FABRICAS CONSERVERAS Y EL PROCESO INDUSTRIAL DEL PESCADO EN ESTAS: EL EMPARRILLADO, LA COCCION EN HORNOS DE AIRE CALIENTE, EL ENLATADO, EL ACEITADO Y EL CIERRE DE LAS LATAS CON GARANTIAS DE LA ESTERILIZACION.