Rodeado de una naturaleza excepcional modelada a la medida de los seres humanos nació El Rincón de los cerezos. Allí, la familia Morales se ha instalado y llevan cada día un modelo de vida diferente:
'En el 2003 nos vinimos definitivamente a vivir aquí, compramos la finca en el 2000 pero hasta que dejamos el trabajo, el cole, dejamos las ataduras, vendimos cosas. Así que empezamos a ver las cosas desde Berzocana'. Carmen.
'Con nuestros conocimientos anteriores y también abiertos a otro tipo de información, lo que hicimos fue la constitución de una idea que en agricultura biodinámica es la capital que es el organismo granja. Es decir, reunir los elementos necesarios para que este territorio tuviera autonomía desde el punto de vista productivo'. Mario
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