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RTVE Cocina  Patatas guisadas con costillas

En Saber Comer Sergio Fernández ha enseñado a preparar patatas guisadas con costillas, cuyos ingredientes son: 6 patatas / 200 gr. de costillas...

06/10/2009 00:18:03
Patatas guisadas con costillas Patatas guisadas con costillas
Patatas guisadas con costillas 00:18:03 06/10/2009
Sinopsis

En Saber Cocinar Sergio Fernández ha enseñado a preparar patatas guisadas con costillas, cuyos ingredientes son: 6 patatas / 200 gr. de costillas adobadas / 100 gr. de jamón serrano / 1 puerro / 300 gr. de setas / 3 dientes de ajo / 2 hojas de laurel / 1/2 litro de caldo de ave / Pan rallado / 1 huevo / Aceite y sal.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano