Nachos con caldo de lentejas y guacamole con lentejas

Ya sabéis que nuestra compañera Elena Furiase se gana las lentejas como actriz y reportera. Pero visto lo visto, podría conseguirlas perfectamente como chef, pinche, o experta en gastronomía. El caso es que con su reportaje de esta ocasión, se va ganar más que de sobra las mencionadas lentejas...  en esta ocasión, acompañadas de nachos.