Entrevista a Elsa Yranzo i Sergi Freixes - Punts de Vista
Punts de vista  Punts de Vista - Entrevista a Elsa Yranzo i Sergi Freixes

Descobrim de la mà de dos dels seus autors, Elsa Yranzo i Sergi Freixes, el llibre de consulta 'Food Design. La guía del diseño alimentario'.

01/02/2025 00:13:24
Recomendado para todos los públicos
Punts de Vista - Entrevista a Elsa Yranzo i Sergi Freixes Punts de Vista - Entrevista a Elsa Yranzo i Sergi Freixes
Punts de Vista - Entrevista a Elsa Yranzo i Sergi Freixes 00:13:24 01/02/2025
Recomendado para todos los públicos Sub
Sinopsis

Descobrim de la mà de dos dels seus autors, Elsa Yranzo i Sergi Freixes, la primera guia de disseny alimentari, dirigida a estudiants i professionals del sector: 'Food design'. Aquest llibre, creat per tres experts d'aquesta disciplina, busca servir d'instrument per a consultar, contrastar informació i trobar respostes sobre aquesta matèria que està en constant ebullició. 

Ficha técnica
Géneros
Cataluña
Idiomas
Catalán
Accesiblidad
Subtitulado