Llanca't-hi - Carla Zaplana: en formació continua

Dietista, nutricionista, mentora de salut i escriptora, la passió de la Carla Zaplana pels aliments va començar des de ben petitona quan estiuejava amb els avis, a l'Empordà on tenien un gran hort i arbres fruiters. Des de 2010, viu a cavall entre Estats Units, i Europa, sempre formant-se