Para todos La 2: Debates: La Carne | RTVE Play
Para todos La 2  Debates: La Carne

19/11/2010 00:27:27
Recomendado para todos los públicos
Debates: La Carne Debates: La Carne
Debates: La Carne 00:27:27 19/11/2010
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Antes, en Europa, la carne era un signo de distinción en la mesa y un objeto de deseo de los más pobres. Por suerte, ahora, está al alcance de casi todos. Debate entre Julio Basulto , de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas y autor del libro "No más dieta"; Juanjo Cáceres, de la Sociedad para el Estudio Interdisciplinario de la Alimentación; Enrique Valentí, del restaurante Casa Paloma de Barcelona; y Patricio Pérez, Gerente del Consejo Regulador de la Denominación Específica Ternasco de Aragón.

Idiomas
Castellano