Órbita Laika  Farmacia y nutrición con Marián García - El buen sándwich

Farmacia y nutrición con Marián García - El buen sándwich

Disponible hasta 17-09-2115 |

29/04/2019 00:08:43
Recomendado para todos los públicos
Farmacia y nutrición con Marián García - El buen sándwich Farmacia y nutrición con Marián García - El buen sándwich
Farmacia y nutrición con Marián García - El buen sándwich 00:08:43 29/04/2019

Disponible hasta: 17-09-2115 15:15:00

Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El jamón de York no existe, el "fundido" no lleva queso y el pan integral a menudo no lo es. ¿Sabemos realmente lo que comemos? Marián García llega a Órbita Laika para hacer la prueba del almidón y mostrar cómo distinguir el jamón cocido de calidad. También vemos las distinciones entre el queso de verdad (con leche y fermentos lácticos) y las lonchas de "fundido", hechas con agua y aceites vegetales. Para completar este repaso al bocata de toda la vida, habla del pan integral y el que es simple harina refinada con salvado. ¡Dale al play y toma nota para aprender a prepararte un bocadillo del diez!

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano