Programa 211: Mujeres en gastronomía

Tradicionalmente las mujeres han estado en las cocinas... pero los chef importantes han sido hombres casi todos. Y siguen siéndolo. De las 30 nuevas estrellas Michelin otorgadas en 2026, solo dos mujeres aparecen en la lista. Hablamos con la chef María José San Román, fundadora de la asociación 'Mujeres en gastronomía' y con otras chef de éxito y prestigio sobre la situación en el sector y cómo ha ido evolucionando.

En este programa, además, un nuevo ejemplo de buenas prácticas para promover la igualdad: el proyecto educativo del Instituto Asturiano de la Mujer 'Guajes 3.0' que trabajan con niñas y niños los contenidos que consumen en el mundo digital.

Y conoceremos la labor de dos misioneras españolas en República Democrática del Congo. Hemos visitado los hospitales en los que trabajan: uno de ellos es un centro de atención a personas con epilepsia o problemas de salud mental y el segundo es una maternidad donde también se atiende a víctimas de violencia sexual.