Recetas de Navidad | Solomillo Wellington
Menudos Torres  Receta de solomillo Wellington

Solomillo de ternera envuelto en hojaldre y relleno de hígado de pollo y panceta. Un plato muy vistoso para ocasiones en las que queremos lucirnos.

02/12/2022 00:26:56
Recomendado para todos los públicos
Receta de solomillo Wellington Receta de solomillo Wellington
Receta de solomillo Wellington 00:26:56 02/12/2022
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Se dice que un noble inglés, Arthur Wellesley, primer duque de Wellington, fue el inventor de esta receta. Tuvo la idea tras sendas victorias en la Guerra de la Independencia y en Waterloo. Cabe decir, que es un dato que no se puede afirmar, pero la primera vez que este plato toma protagonismo es gracias a él.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano