El sector turístic català ratlla el ple rendiment a l'agost

Amb tot reservat, els restaurants i allotjaments del litoral català continuen treballant a ple rendiment aquest agost. Jordi Rissech, gerent de l'Arcada de Palamós i president de l'Associació de Restaurants, descriu uns dies "convulsius" en què la pressa dels clients genera un cert caos, tot i que el sector "ho porta bé". El sector hoteler viu ara el seu punt àlgid de la temporada, amb un patró de reserva molt divers: mentre alguns visitants planifiquen les escapades amb antelació, d'altres decideixen l'allotjament i el restaurant al mateix dia. Ramon Ribas, cap de sala de La Gamba de Palamós, ho confirma: el telèfon sona al matí mateix per reservar taula per dinar o sopar, un símptoma clar de les reserves d'última hora.

La calor també marca el tipus d'activitats que es fan aquest estiu. Al Pallars Sobirà, les activitats aquàtiques han crescut un 20% respecte l'any anterior, amb el ràfting, el piragüisme i el descens de barrancs vivint les setmanes de màxima activitat de la temporada. Sigui a la costa o a la muntanya, l'aigua continua sent un dels grans reclams del mes d'agost per als visitants a Catalunya.