Las ruta de Ambrosio - Receta final de lisa al escabeche jerezano
Las Rutas de...  Receta final de lisa al escabeche jerezano

En su ruta por la Campiña de Jerez, el chef Gonzalo D'Ambrosio auna todos los sabores de la comarca para preparar una deliciosa lisa al escabeche...

20/01/2024 00:02:51
Recomendado para todos los públicos
Receta final de lisa al escabeche jerezano Receta final de lisa al escabeche jerezano
Receta final de lisa al escabeche jerezano 00:02:51 20/01/2024
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El chef Gonzalo D’Ambrosio viaja hasta la Campiña de Jerez, una comarca que en el siglo XVIII vio florecer una sociedad llena de grandeza gracias a la fusión de culturas. En su receta final, junta todos los sabores de la comarca preparando una lisa al escabeche jerezano.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano