Las rutas d'Ambrosio - Cerdanya, cocina de altura

Las Rutas de... Cerdanya, cocina de altura

El chef Gonzalo D'Ambrosio llega a Cataluña para conocer la Cerdanya, una comarca de altas cumbres y bajas temperaturas que da productos únicos...

13/02/2021 00:55:06

Recomendado para todos los públicos

Cerdanya, cocina de altura 00:55:06 13/02/2021

Recomendado para todos los públicos Sub VO

Sinopsis

El chef Gonzalo D'Ambrosio llega a Cataluña para conocer la Cerdanya, una comarca de altas cumbres y bajas temperaturas que da productos únicos aclimatados a estas condiciones. Vacas brunas, nabos, coles y escaramujo serán los protagonistas de esta ruta.

Ficha técnica

Dirigido por: Nahúm Varas, Lidia Martín
Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano
Accesiblidad: Subtitulado, audiodescripción