Lab24  Viticultura al límite

Lab24 - Viticultura al límite

Disponible hasta 17-09-2115 |

03/12/2019 00:03:22
Recomendado para mayores de 7 años
Viticultura al límite Viticultura al límite
Viticultura al límite 00:03:22 03/12/2019

Disponible hasta: 17-09-2115 15:15:00

Recomendado para mayores de 7 años
Sinopsis

El calentamiento global puede mermar la superficie para el cultivo de la vid en pocas décadas. Por eso en zonas de alta montaña como el Valle de la Cerdanya en Girona experimentan ya con la viticultura de altura. Se vendimia a varios grados bajo cero con la uva congelada que da lugar al vino de hielo, una joya enológica rica en azúcares y aromática. Lourdes Ballarín y Jordi Cristòfol lo explican en su reportaje

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad, Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano