La gamba de Palamós

A 'La Recepta Perduda', Sílvia Abril viatja a Palamós per aprendre a cuinar una de les receptes tradicionals: el pollastre amb gambes. També aprofita per conèixer amb més detall un dels productes d'aquesta recepta que, a més a més, és identificatiu d'aquesta localitat, la gamba, tan preuada i valorada per tothom.