La recepta perduda - Pomes de relleno de Vilabertran - Veure ara
La recepta perduda  Pomes de relleno de Vilabertran

Silvia Abril viatja a Vilabertran, a l'Alt Empordà, per descobrir les pomes de relleno, un menjar de festa que va retornar l'alegria al poble.

09/08/2022 00:55:03
Recomanable per a tots els públics
La recepta perduda - Pomes de relleno de Vilabertran La recepta perduda - Pomes de relleno de Vilabertran
Pomes de relleno de Vilabertran 00:55:03 09/08/2022
Recomanable per a tots els públics Sub
Sinopsi

Les pomes de relleno era un plat festiu, de festa major.  Es feia a molts indrets de Catalunya, actualment encara es fa a Arenys de Munt i a l'Empordà. A Vilabertran l'han convertit en el plat emblemàtic de la fira de festa major. Després de la guerra civil, el fet de tornar a fer pomes de relleno i treure-les a la plaça del poble, va ser el símbol del retorn a la normalitat.

La Sílvia Abril amb ajuda de la Teressita preparen unes pomes de relleno per a tot el poble.

Ficha tècnica
Dirigit per
Anna Alsina, Laia Creus
Gèneres
Catalunya
Idiomes
Catalán
Accessibilitat
Subtitulado