Coca de Sant Joan a Copons

La felicitat es troba en les coses senzilles, i una d’elles és compartir amb les persones estimades unes postres com la coca de Sant Joan. La Sílvia Abril s'endinsa en aquesta recepta a través del David Mena, qui ha donat vida al poble de Copons reobrint el seu únic forn de pa després de nou anys tancat. Per part seva, el pastisser Lluc Crusellas ens descobreix els secrets dels ingredients elementals de la coca de Sant Joan i la Sílvia indagarà en la importància de perseguir la felicitat pròpia a partir del testimoni d’altres pastissers i productors locals de la comarca de l’Anoia.