Arròs amb costella ibèrica

Per tancar la temporada, la Sílvia organitza undinar a casa seva en què posa en pràcticaels trucs i els aprenentatges que li han regalat els cuiners i les cuineres amb què ha coincidital llarg de tots els programes. Prepara unarròs amb costella ibèrica acompanyat de diferents ingredients que ha anat descobrint als territoris on ha estat i convida alguns delspersonatges més emblemàtics de la temporada per agrair-los la col·laboració que li han ofert. Per fer aquest plat demana l'ajuda a la cuinera més totterreny que ha passat per "La recepta perduda", la Josefa.