Alimentos para combatir los catarros

El jengibre es un arma de primera línea contra los resfriados, gripes, infecciones de las vías respiratorias altas y problemas gastrointestinales. También es maravilloso para controlar la tos fuerte y adelgazar la mucosidad bronquial, de hecho, es un recurso tan útil para el control de las infecciones fuertes de las vías respiratorias que algunos estudios han demostrado que rivaliza con la codeína como antitusivo.

El remedio de la doctora Ana Bellón para aliviar los síntomas del catarro o la gripe es el té de jengibre. Ana Bellón nos recomienda también comer legumbres: ¿Cuál es la legumbre con más hierro? No son las lentejas, sino los garbanzos.

Además nos vamos al mercado para saber cuáles son las frutas y verduras de temporada. No deben faltar en nuestra despensa: coliflor, brócoli alcachofa, habas y guisantes o naranjas y mandarinas.