¿Cuál es la grasa amiga de las venas?

La doctora Ana Bellón nos recomienda comer aguacates y frutos secos  (nueces y almendras fundamentalmente), porque son dos alimentos muy beneficiosos para la buena circulación de las venas:

•Son muy buena fuente de fibra y de esa manera contrarresta el estreñimiento.

•Son fuente de potasio, un ión muy necesario para la eliminación de líquidos al contrarrestar al sodio; disminuye el volumen de sangre y la formación de edemas.

•Fuente de ácidos grasos poliinsaturados: Disminuye los niveles de colesterol y los triglicéridos en sangre, lo que evita la arterioesclerosis. Hacen más fluida la sangre, disminuyen su viscosidad y actúan como anticoagulantes, lo que reduce el riesgo de que se formen trombos o coágulos.

•Además, contienen antioxidantes: Tienen efecto protector frente a los radicales libres que son sustancias responsables del envejecimiento y la degradación de las paredes de arterias y venas.