Gastronomía cántabra con Jesús Sánchez

Jesús Sánchez ha convertido una casona-palacio del siglo XVIII en un templo gastronómico, en el 'Cenador de Amós' porque su objetivo es que la experiencia comience desde el momento en que uno entra al restaurante. De ello, y de lo que le pide a RTVE, hablamos en 'La Gran Consulta' a su paso por Cantabria.