Serie 'Jefes de Cocina'. Francis Paniego

Francis Paniego se cría entre fogones y aprende, en primer lugar de su madre Marisa Sánchez de Paniego, su amor por la gastronomía y por las cosas bien hechas. Los dos han sido Premio Nacional de Gastronomía con 25 años de diferencia. Con el tiempo Francis ha sabido reinventar y modernizar la cocina popular de su tierra, La Rioja.