La aventura del Saber: Chef: Jorge González Carmona | RTVE Play
La aventura del Saber  Chef: Jorge González Carmona

14/09/2017 00:04:49
Recomendado para todos los públicos
Chef: Jorge González Carmona Chef: Jorge González Carmona
Chef: Jorge González Carmona 00:04:49 14/09/2017
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Jorge González Carmona es el Jefe de cocina del emblemático Hotel Ritz de Madrid con sus más de 100 años de historia. Un gran cocinero que capitanea desde hace 13 años un equipo formado por cuarenta personas que da servicio a los diferentes espacios gastronómicos con los que cuenta el hotel. Formado en Francia, este cocinero aporta elementos de la nouvelle cuisine con una cocina renovada, y sensata que ha sabido evolucionar con el paso del tiempo, armonizando tradición y vanguardia para satisfacer a un público muy variado y exigente.

Idiomas
Castellano