Comida de agradecimiento

Esta semana, Jamie prepara un festín veraniego para sus invitados, que son voluntarios muy especiales que han dedicado su tiempo a ayudar a los bancos de alimentos, a las vacunas y a coser ropa médica durante los últimos 18 meses.

La pieza central de Jamie para este festín es una impresionante guarnición de salmón, bellamente decorada y aromatizada con romero, guindillas, alcaparras y anchoas que elevan el salmón a un nivel completamente nuevo, tanto en su aspecto como en su sabor. Para servirlo, prepara una ensalada de patatas con limón y tomates asados con orégano y ajo extra dulce, el acompañamiento perfecto que tiene un aspecto impresionante sin ninguna complicación.

Jamie hace todo lo posible para este festín, sirviendo canapés de queso casero, cócteles de fresa y prosecco y un épico pudín de verano hecho con fresas, pepino y Pimm's para terminar.