Bread Street Kitchen, primera parte

BSK es la idea que tiene Gordon de lo que debería ser un gran pub inglés moderno y nuestro anfitrión, el chef Phil, va a averiguar si la ambición de Gordon está a la altura de su exultante reputación. Descubrimos el secreto no tan bien guardado del delicioso rebozado de pescado de Ramsay para su característico fish and chips al estilo pub y luego la hamburguesa Ramsay Burger, elaborada con tres tipos de carne diferentes por tres chefs de Bread Street. Hablamos con el chef sobre su estado físico, parece estar en plena forma, y la prueba está en el pudin. Y, de nuevo, Phil, el chef anfitrión, y Óscar, el chef ejecutivo de BSK, nos guían en una clase magistral sobre las especialidades de Gordon Ramsay. Como muchos de los «campeones» de Gordon, la chef Sabrina nos cuenta lo encantador que es trabajar con y para Gordon, y después de 15 años debería saberlo.