'Es-Imperfect', la imperfección también es calidad 

Nora es técnica del proyecto 'Es-Imperfect', una iniciativa de inserción laboral de la Fundación Figura. En 'Es-Imperfect' aprovechan alimentos descartados del mercado por razones principalmente estéticas y los transforman en conservas vegetales, como salsas de tomate, patés, mermeladas y cremas.

Pero el proyecto va mucho más allá de aprovechar alimentos. También ofrece oportunidades laborales a personas en riesgo de exclusión social, que adquieren competencias tanto profesionales como personales: desde cocinar, cortar o envasar, hasta trabajar en equipo, ser puntuales o mejorar sus habilidades de comunicación. De esta manera, Imperfecto ayuda a dar una segunda oportunidad tanto a los alimentos como a las personas.