Retrato de Andreu Buenafuente con gorra gris y camisa azul, sobre fondo naranja con ilustraciones de cereza y guindilla.
Guinda y guindilla  'SALA DE DESPIECE', cocinar con ritmo electrónico

La música y la cocina se unen en la propuesta de Javier Bonet.

03/09/2026 00:30:51
Guinda y guindilla - 'SALA DE DESPIECE', cocinar con ritmo electrónico Guinda y guindilla - 'SALA DE DESPIECE', cocinar con ritmo electrónico
'SALA DE DESPIECE', cocinar con ritmo electrónico 00:30:51 03/09/2026
Sinopsis

Hablamos con Javier Bonet, fundador de 'SALA DE DESPIECE', un proyecto dónde la música electrónica y la cocina convergen, que además será el catering de la F1 en Madrid. Bonet habla de sus orígenes con padres charcuteros, nos despieza la propuesta gastronómica de los diferentes locales de SALA DE DESPIECE y nos abre las puertas de SUBCERO, una discoteca que acoge a DJ's emergentes en la planta baja de SALA CERO.

Ficha técnica
Dirigido por
Anna Hidalgo
Géneros
Cultura, Cocina
Idiomas
Castellano