Para 'Santo Bakehouse' lo importante es cuidar el barrio

En este nuevo episodio, hablamos con Valeria Hassan, originaria de Estados Unidos. Hace 5 años abrió 'Santo Bakehouse' en el barrio madrileño Malasaña junto a su marido británico, George Kallias. Ahora, 'Santo Bakehouse' se ha ampliado con un nuevo local en Diego de León. En 'Guinda y Guindilla' los hemos acompañado en su reciente apertura en la que desde el primer día mantienen su característica filosofía: crear barrio y cuidar a sus clientes con un excelente trato, una pastelería homenaje a diversos rincones de Europa y una panadería que requiere mucho mimo, dedicación, calma y varios días de fermentación.